音乐科技系是全国最早在高等教育层次开设录音艺术、电子音乐、影视音乐、声音设计、游戏音乐、录音工程等艺术科技相关范畴专业方向的高校教学单位之一。音乐科技系起源于早先的音乐音响导演系，后拓展现代器乐演奏专业，更名现代音乐系。在2015年成立现代音乐与戏剧学院后，建立音乐科技系。

音乐科技系围绕国家级一流专业录音艺术和广东省一流专业艺术与科技开展音乐设计与制作、多媒体音频设计、录音工程三个方向开展人才培养与专业建设。教学全方位涉及新型的音乐创作、设计制作、多学科跨专业领域融合一体化教学模式。包含商业音乐创作制作、影视动漫与游戏音乐创作制作、游戏音频、影视动漫与游戏声音设计、环艺声音设计与装置设计、实验性电子音乐创作、音乐剧等舞台剧音乐制作、现场拾音与扩音、专业录音技术前期与后期等。

音乐科技系拥有学缘结构合理，学科交叉复合型的强大师资队伍。专任教师14人，外聘5人，其中拥有副高以上职称教师9人，拥有博士学位教师7人。

我系建成集教学、科研、实践多位一体的开放、兼容式的音乐科技实验室群。拥有用于常规教学的数字音乐工作室10多间，用于教学及实践科研的多媒体数字音乐实验中心4间，可完成各类型音乐制作流程的教学、科研与实践；用于公共类数字音乐与影视多媒体音乐集体课教学的集群式iMAC数字音乐实验室1间；用于教学及实践演出的国际音乐沙龙1间。

经过近20多年的建设发展，积累了丰富的教学经验，多次获得省部级重点项目。录音艺术专业于2010年获得“全国第六批高等学校特色专业建设点”；录音艺术专业于2019年获得国家首批一流专业建设点，艺术科技于2020年获得广东省一流专业建设点。师生作品多次获得国家级、省级大奖，为我国培养了一大批高层次学术型与应用型兼备的音乐科技相关人才，为广东区域经济、文化创意产业发展贡献一份力量。专业建设、人才培养及服务社会等方面得到学界与社会业界的高度认可与赞扬。